神戸ディナー奮闘記

今日、ディナー作って片付けしてるときに
先輩のお友達が世界一周クルーズ旅行のコックをしてるって話をしてて。
みんなでそれすごいねー！！って。
世界一周クルーズとか、何日間船にいるの？！って感じ。
材料とか上陸するたび、その土地で買うのかな？？？
てか
そんだけ船にいるってことはかなり多種多様な料理作らなきゃいけないでしょ？
神戸のディナークルーズでさえ、フレンチに中華にってあるんだから
世界一周だったら和・洋・中・アジアンとかアメリカンとかイタリアンとか
いっぱい作れないとだめだろうね～。
でもすっごい楽しそう！！自分の腕が試されそうだし。
あ、それともたくさんコックさんがいるのかな。
船が大きかったら、それだけたくさんの人が乗れるんだし。
社員食堂みたいなのもいるよねー。

最近は神戸クルーズ船に乗ってても船酔いしなくなったし、
いつかは神戸を飛び出して、世界一周クルーズのコックさんっていうのもいいなぁって
思っちゃった。
色んな街に下りて、その町の料理を食べて、作って。
お客さん達とも仲良くなれそうｗｗｗ

なんて、妄想してしまいました。
今の自分は神戸のディナータイム作るのでいっぱいいっぱいなのにね。（汗）。
まだまだ未熟なところが多すぎて、迷惑かけてばっかりだよー。
今日なんてフライヤーに水入れちゃったし・・・（涙）。
じゅわーーーー！って言ってたよ・・・ごめんなさい。。
でもいつかは神戸のディナータイムの料理長くらいできるようになりたいね。
そして夢は大きく！世界一周クルーズの料理長だー！！！
頑張るぞ！！！

お久しぶりです。
もう神戸のクルーズ船のディナーのコックさんとして働いています。
ディナータイムは確かに忙しいけど、来るお客さんの人数が限られているので
そんなに戦争ってほどではないですねー。
神戸店ほどの忙しさはないので、ほっとしてる半面、若干船酔いになるので
それで苦しんでたりします（苦笑）。
先輩が一人、神戸店から一緒なので、なんだか心強いです。
ちょっと相談とかも聞いてもらえるので・・・。
今はディナータイムのみなのですが、慣れてきたら他の時間もやってみる？って話も
あるので、まだまだ気は抜けないですね。

船の上でも、ディナーっていうからにはかなり本格的なお料理なんですよね。
だから作ってて楽しい！！
もっと簡単に、作ってあるものをあたためるだけなのかな？って思ってたんですけど
全然そうじゃなくて。
しっかり作るので、大変です。
でも楽しいｗｗｗ

作り終わった後、ちょこっと時間があるので、そのときに
窓から神戸の夜景を見るのが楽しみです。
すごいきれいなんですよ、神戸の夜景。
みんな思いは一緒らしくて、ひとつの窓に群がって神戸の夜景を眺めています。
東京でクルーズ船に乗せてもらったときにも夜景を見たんですが、
神戸のほうが見慣れてるせいか、なんだか神戸の夜景のほうが好きですね。
あとは地元、福岡の夜景。
そんなに夜景ってほど立派な夜景はないけど、落ち着きます。
福岡タワーに、天神の夜景に・・。
あーちょっと帰りたくなった。
だいぶ帰ってないもんなぁ・・みんな元気かなぁ・・。
このディナークルーズが落ち着いたら、いっぺん帰ろうかな。